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詳細資料ISBN：9789862283776 叢書系列：生活智庫 規格：平裝 / 344頁 / 11 X 21 X 1.4 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢？ 這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢？ 現在就讓我們一起來了解吧！ 作者深居山中與植物相伴25年的野外智慧，一次告訴你！ 本書整理歸納作者從大自然所學得的經驗與智慧，例如，如何辨識食用植物、藥用植物、開花植物、樹木及菇類等訣竅。 並分享觀察山的生態、植物果實和種子的心得。 即使平常不常接觸大自然的人，讀後也能詳細了解。 148種常見植物的食用、藥用、民間療法與注意事項，一本收錄！ 作者以親身經驗，精心介紹各種植物的烹飪方法及其口感。 而對於部分具有毒性的植物，也有詳盡地介紹該如何處理才能避免造成身體傷害等。 另外，作者集結自身的經驗，簡單整理這些植物的藥用方式，並搭配民間療法，讓讀者不需具備高深的中醫知識，也能運用自如。 本書特色 ☆ 彩色標記說明，分辨藥用、食用、有毒植物。 ☆ 詳細介紹植物不同部位的用途，充分了解野菜可食與不可食部位。 ☆ 收錄最實用的最詳細148野生植物的豐富資訊。 |
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