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詳細資料ISBN:9789864631339 叢書系列:實用一般 規格:平裝 / 240頁 / 20K/ 19 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介回歸,簡單富足的生活。 闢出,喧囂城市的一片樂土。 灌注,只為香氣飄逸的一瞬間。 在一方田間,種下一把好菜, 在品嚐之時,溫暖彼此的心。 教導後代,貼近大自然,認識、感悟大地的回饋。 分享多餘,讓資源永續,共同愛護這唯一的地球。 讓我們細細傾聽這十五個故事, 傾聽他們對生命的熱愛、對自然的友善、對食材的挑剔。 盡情享用這碗溫潤的心靈雞湯, 在繁忙的生活中,找回本心,反璞歸真, 為自己、為所愛的人,準備安心享用的一桌美好。 感於這些辛勤與用心的故事之餘,本書附錄特別引介五種常見農法,並提供利用這些天然食材創造出的健康私房料理,讓想了解卻無從開始的你/妳,也能實現從泥巴到嘴巴,重拾”食物自主權”,天天享受”幸福食光”。本書特色 還在為了食材安不安全而擔心? 想嚐試著自耕自食卻猶豫不決? 生活壓力大,想回歸田園以尋求不同的人生滋味? 本書集結15個動人的「農夫」故事及食養分享,並附上自然農法、友善農耕、秀明農法、樸門永續設計及生機互動農法簡介,在受到他們心路歷程的感動之餘,為自己、為所愛的人,重新思考「改變」的可能。 |
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